プレミアムあさひとは、自然栽培歴(農薬・肥料・除草剤不使用期間)が4年以上(長いもので15年以上)の農地で育ったお米を指します。 自然栽培のあさひ米は生命力が高く一粒一粒がしっかりしています。玄米・精米ともに普段のお米を炊飯する時よりやや多めの水加減で炊かれるとより美味しくお召し上がりいただけます。玄米は炊く前に24時間以上水に浸けておくと胃の中で消化しやすくなるのでおすすめします。 発送状態：真空パック

朝日とは、自然栽培歴(農薬・肥料・除草剤不使用期間)が3年未満の農地で育ったお米になります。自家採種し続けてきた種籾を使い、農地拡大に伴い新たな農地を手掛けることでお手軽な価格にさせていただいております。 自然栽培のあさひ米は生命力が高く一粒一粒がしっかりしています。玄米・精米ともに普段のお米を炊飯する時よりやや多めの水加減で炊かれるとより美味しくお召し上がりいただけます。玄米は炊く前に24時間以上水に浸けておくと胃の中で消化しやすくなるのでおすすめします。

プレミアムあさひとは、自然栽培歴(農薬・肥料・除草剤不使用期間)が4年以上(長いもので15年以上)の農地で育ったお米を指します。 自然栽培のあさひ米は生命力が高く一粒一粒がしっかりしています。玄米・精米ともに普段のお米を炊飯する時よりやや多めの水加減で炊かれるとより美味しくお召し上がりいただけます。玄米は炊く前に24時間以上水に浸けておくと胃の中で消化しやすくなるのでおすすめします。

朝日とは、自然栽培歴(農薬・肥料・除草剤不使用期間)が3年未満の農地で育ったお米になります。自家採種し続けてきた種籾を使い、農地拡大に伴い新たな農地を手掛けることでお手軽な価格にさせていただいております。 自然栽培のあさひ米は生命力が高く一粒一粒がしっかりしています。玄米・精米ともに普段のお米を炊飯する時よりやや多めの水加減で炊かれるとより美味しくお召し上がりいただけます。玄米は炊く前に24時間以上水に浸けておくと胃の中で消化しやすくなるのでおすすめします。

緑米(古代米)はいわゆる”もち米”と言われるお米です。 緑色をしたもち米でもちもちした食感が人気です。 精米せずにそのまま玄米の状態で餅つきすることで糠の養分も吸収することができ、安心安全なおやつ・備蓄食になります。また、餅つきだけでなくうるち米と共に一緒に炊くことでよりふっくらとしたお米に炊き上がります。 分量 // お米2合：緑米大さじ1 今年の緑米は、この猛暑の中時間と体力を一番消耗し、田んぼなのか雑草なのかと言うほど草に覆われてしまいました。地域の仲間たちの協力のおかげで手除草で乗り切り無事収穫し、来年にも繋ぐことができるようになりました。 一昨年は玄米もちとして加工して販売させていただきましたが、餅つきイベントやご自宅用にも買いたいということで一部販売させていただきます。

毎月お届けされる"自然栽培米"の定期便　 愛媛シゼンタイで育った朝日米・松山三井米の他、仲間の生産者のもとで育ったお米がお届けされます。 色んなお米を食べ比べして、普段食べているお米であってもその食味の変化を楽しんでいただけます。

毎月お届けされる"自然栽培米"の定期便　 愛媛シゼンタイで育った朝日米・松山三井米の他、仲間の生産者のもとで育ったお米がお届けされます。 色んなお米を食べ比べして、普段食べているお米であってもその食味の変化を楽しんでいただけます。